Högskola och universitet hos Uppsala universitet, 15 högskolepoäng.
Kursen bygger på grundläggande kunskaper och praktiska färdigheter som erhållits från tidigare studier i biokemi. Den behandlar kemiska metoder och biologiska processer för produktion, modifiering och nedbrytning av peptider och proteiner. Teoretiska strategier och experimentella metoder för att bestämma och karakterisera proteiners strukturella och funktionella egenskaper ingår i kursen, liksom processer för naturlig evolution och konstruktion av proteiner med nya egenskaper. Aktuella exempel på hur proteinvetenskap tillämpas i forskning och industriella sammanhang presenteras i kursen.