Högskola och universitet hos Umeå universitet, 5 högskolepoäng.
I kursen tränas studenterna att belysa hur sociologiskt perspektiv kan relateras till de ämnesområden som ryms inom skolämnet hem- och konsumentkunskap och hur dessa kan påverka människors vardag. Fokus på att utforska dess betydelse för olika grupper i samhället samt att kritiskt granska kostbudskap.
I kursen ingår ämnesdidaktik inklusive metodik