Högskola och universitet hos Lunds universitet, 120 högskolepoäng.
Vill du vara med och utveckla innovativa livsmedel som främjar hälsa och hållbarhet? Det här masterprogrammet ger dig expertkunskap inom livsmedelsteknik och nutrition - från livsmedelskemi och processteknik till näringslära och hållbarhet.
Detta program riktar sig till studenter som vill lära sig mer om mat och vill arbeta med innovativa framtida livsmedel. Du kommer att lära dig om ämnen som matkemi, livsmedelsförädling, yt- och kolloidkemi, mikrobiologi, näring och livsmedelsanalys. Det är också möjligt att välja kurser med fokus på miljö och hållbarhet.