Högskola och universitet hos Högskolan i Skövde, 7,5 högskolepoäng.
Kursen beskriver enzymers uppbyggnad och funktion samt de viktigaste metaboliska och energigivande processer som äger rum i såväl prokaryota som eukaryota celler. En viktig del är förståelse av proteiners roll vid katalys och utförandet av enzymkinetiska beräkningar och experiment.