Högskola och universitet hos Göteborgs universitet, 7,5 högskolepoäng.
Kursen lär dig att välja lämplig kostundersökningsmetod genom att känna till metodernas styrka och svaghet. Du ska kunna planlägga och dimensionera studier både på grupp och individnivå utifrån kostundersökningsmetod. Genom föreläsningar, övningar och seminarier tränas du i att testa metoders validitet och reproducerbarhet. Du får öva att utföra, redovisa och diskutera resultat från olika typer av kostundersökningar. Du ska kunna kommunicera dina metodkunskaper inom och utanför det vetenskapliga samhället. Du ska vidare kunna värdera och kritisera metoder i nutritionsepidemiologiska artiklar. Kursen ges som tre schemalagda veckor med eget arbete mellan träffarna.
Adress
Avd för invärtesmedicin och klinisk nutrition, Medicinaregatan 13, plan 3